О ресторане

Автором и идейным вдохновителем выступила Екатерина Алехина,
а пост шеф-повара занял Александр Кабанов.

В основе меню — халяльные продукты.

Не только привычная баранина, но также говядина, козлёнок, индейка, цыпленок, перепелка и утка. Запуску «Тамани» предшествовало путешествие шефа по Кавказу, Турции, Иордании, после чего он составил меню, полное аутентичных блюд и их авторских интерпретаций.

Меню

«Тамани» — ресторан ближневосточной и панкавказской кухни.

В основе меню — первоклассное мясо, именно вокруг него выстраивается концепция проекта. Премиальные стейки, альтернативные отрубы, сочная баранина, нежное мясо козлёнка, разнообразная гастрономия — здесь есть все, для настоящих ценителей и знатоков мяса. Кроме того, шеф Александр Кабанов предлагает широкий выбор блюд из птицы, рыбы и овощей, чтобы каждый гость мог выбрать блюдо для себя.